EVS 7010 Vgradni predal za vakuumiranje brez ročaja, višina 14 cm

Mielejeve vrečke za vakuumiranje so razvite za posebne zahteve: odporne so proti visokim temperaturam, kuhanju in trganju, primerne za živila ter ne vsebujejo mehčal – tako so vsa živila varno shranjena. Zelo pomembno: prenos okusov na vsebino vrečke ni mogoč. V dobavnem kompletu so vrečke različnih velikosti. Jih potrebujete več? Dodatne vrečke so na voljo za nakup v spletni prodajalni Miele. 

Z odstranitvijo zraka in kisika so vaša živila optimalno pripravljena za kuhanje sous-vide v parni pečici. Ribe, meso in zelenjavo lahko v predalu za vakuumiranje tudi optimalno porcionirate, pripravite za shranjevanje, marinirate ali ponovno zaprete. Dodatna prednost: če živila pred zamrzovanjem vakuumirate, so maksimalno obstojna – vitamini in okus se kar najbolje ohranijo, poleg tega ne pride do zamrzovalnega ožiga.

Izberite med tremi različnimi stopnjami vakuumiranja: želite nežno vakuumirati občutljivo sadje? Potem izberite stopnjo 1. Za meso priporočamo najvišjo stopnjo 3 in za jedi z visokim deležem tekočine stopnjo 2. Tako optimalno zaščitite svoja živila in poskrbite za najboljši rezultat. 

Kratkotrajno shranjevanje rib in zelenjave je najboljše v območju PerfectFresh v hladilniku – trajnost vakuumiranih živil se za večkrat podaljša, pri čemer ne izgubijo svojega okusa ali kakovosti. V zamrzovalniku so vaša živila z vakuumiranjem zaščitena pred zamrzovalnim ožigom ter prenosom okusov in vonjev. Nenazadnje se dlje časa ohrani tudi svežina vakuumiranih žemljic in kruha pri sobni temperaturi. 

Za živila, ki so občutljiva za pritisk, kot so zelišča, zelenjava ali sadje, so optimalne posode za vakuumiranje. V njih lahko zelo udobno shranite in podaljšate obstojnost tudi narezkom ali tekočinam, kot so juhe ali omake. V ta namen napolnjeno posodo preprosto priključite na poseben adapter v predalu za vakuumiranje – skozi tega se med postopkom vakuumiranja nato izsesa zrak. 

Želite svoja živila uživati vedno sveža? Z Mielejevim predalom za vakuumiranje preprosto porcionirate začimbe, sir in klobase. Tako se ohrani njihov okus in obenem podaljša njihova trajnost. Zlasti mehki siri se v hladilniku veliko bolje ohranijo, če so vakuumirani. Porcijo lazanje v vrečki za vakuumiranje udobno pogrejete v parni pečici, posamezne porcije svojih mislijev pa shranite tako, da zavzamejo malo prostora in ostanejo suhi. 

Posebej močan okus: marinirajte meso ali ribe in jih nato vakuumirajte z Mielejevim predalom za vakuumiranje. Zaradi vakuuma se okus marinade večkratno okrepi, saj na primer arome ne oksidirajo. Zelišča in začimbe lahko zato koncentrirano delujejo na živilo – rezultat pa je izjemno intenziven okus. 

Gotovo vam je znano: po prijetno preživetem filmskem večeru ostanejo odprte vrečke čipsa in pokovke. Naš predal za vakuumiranje vam v teh trenutkih nudi optimalno rešitev, saj nežno in zanesljivo zapre originalno embalažo. Svoja živila tako zaščitite pred neželenim prenosom okusov in vonjev. Ostanki prigrizkov pa enako teknejo tudi pozneje.

Pesto ali otroško hrano, ki ostane v kozarčku, lahko zdaj enostavno ponovno zaprete v Mielejevem predalu za vakuumiranje in varno shranite za drugič. Prestavljanje v drugo embalažo ni potrebno, saj lahko brez težav vakuumirate originalne kozarčke do višine 8 cm. V predalu za vakuumiranje pa lahko neprodušno zaprete tudi kompote, vloženo zelenjavo, kuhano hrano ali predjedi v kozarcih za vlaganje. 

Ali vam je ostala juha, ki ste jo pripravili za predjed? Potem jo preprosto vakuumirajte v vrečko in ji tako podaljšajte obstojnost. Poleg tega lahko vakuumirane tekočine v hladilniku shranite na zelo malo prostora. Za to metodo shranjevanja pa so odlične tudi marinade in solatne omake. Želite transportirati tekočino? Potem je najbolje, da jo shranite v vrečko za vakuumiranje. 

Imate polne roke? Brez skrbi – nežno pritisnite na predal in ta se po zaslugi mehanizma Push2Open takoj odpre. Prednapetost vzmeti poskrbi za to, da se predal na široko odpre, kar vam omogoča povsem enostavno vlaganje in upravljanje. Premišljeno dejstvo, da aparat nima ročaja, poleg tega ustvari popolno skladnost dizajna z našimi vgradnimi aparati. 

Če želite živilo vakuumirati, da ga optimalno pripravite za shranjevanje ali kuhanje sous-vide, je odločilna izbira trajanja varjenja: tanjše vrečke in originalno embalažo, npr. vrečke za čips, morate nežno in zanesljivo zapreti na stopnji 1. Vaše živilo tako ostane kar najbolje zaščiteno pred prenosom vonjev ali okusov. Za kuhanje sous-vide v debelejših vrečkah priporočamo stopnjo 3. 

Popolna fleksibilnost: Mielejev predal za vakuumiranje lahko uporabljate za posode in vrečke najrazličnejših velikosti. Do maksimalne velikosti 250 x 350 mm in višine 80 mm je v veliki notranjosti predala dovolj prostora za vse vrste živil – odvisno od tega, koliko jih želite vakuumirati. 

Za čistejše okolje: v posodah za vakuumiranje, primernih za večkratno uporabo, so vaša živila posebej dobro zaščitena. Posode lahko vedno znova uporabite – v predalu za vakuumiranje jih preprosto priključite s pomočjo adapterja.

Upravljanje Mielejevih predalov za vakuumiranje s ploščo SensorTouch, ki leži pod steklom, je izjemno preprosto in intuitivno. Nudi vam neposreden dostop do vseh načinov delovanja, kar zagotavlja optimalno udobje pri upravljanju. Plošča na dotik obenem omogoča zelo enostavno čiščenje.

Za nežno kuhanje sous-vide v parni pečici Miele živila popolno pripravite v Mielejevem predalu za vakuumiranje. V ta namen se iz vrečke z živilom izsesata zrak in kisik. Nato ste že pripravljeni za posebej nežno kuhanje sous-vide, pri katerem se ohrani večina vitaminov in hranilnih snovi. Na primer meso je po tovrstni pripravi posebej sočno in ima močno aromo. 

Praktična izvlečna vodila omogočajo, da se Mielejev predal za vakuumiranje v celoti odpre. To vam bistveno olajša polnjenje in praznjenje in skrbi za udobno uporabo. Ker ima stabilna teleskopska vodila, predal zlahka izvlečete in potisnete nazaj v ohišje.

Naš predal za vakuumiranje vam nudi najrazličnejše možnosti uporabe, ne glede na to, ali želite podaljšati obstojnost živil ali pa jih shraniti v posameznih porcijah. Vakuumirana živila ostanejo dlje sveža in so popolno pripravljena za kuhanje sous-vide. Uživajte v intenzivnem okusu, tako da vakuumirate marinirano meso. Posebej praktično: odprto embalažo ali kozarec lahko povsem preprosto ponovno zaprete.